豪華絢爛！最高のディナーとアイビスティらしい時間
こんにちは。アイビスティの大村です。
あの大ハプニングから1ヶ月・・・
※詳しくはこちら↓
ついにやってきました
恵比寿イチと称されるフレンチ、『Joël Robuchon（ジョエル・ロブション）』
素敵な空間とおもてなし、素晴らしいお料理とともに過ごしたひとときを
ご紹介させていただきます
ほぼお城！美しい外観です
乾杯～！どんなお料理が出てくるかな♪
ロブションのもっとも有名な一皿「キャビア・アンペリアル・ロブション」 中央の黒いの、全部キャビアです！見た目も味も素晴らしかった♪
アスパラガスの上に載っているのは三つ編みにされた、サヨリ。 見た目も1ミリもぬかりなく、五感を楽しませてくれます。
スタッフさんが目の前で蓋を開けてくれる演出も、ワクワクさせてくれます。
メインもさることながら、付け合わせのクオリティも凄いです。 （牛フィレ肉とヤングコーン、トウモロコシのガレット）
薬草のスフレとピスタチオのアイスクリーム。スフレは見た目の通りふわっっふわっっ！！
デザートが来て、とうとう夢のようなディナーも終わり。。。
と、思ったら、終わりませんでした
ワゴン第１号：チーズワゴン 見たこともないような沢山のチーズにビックリ！ 目の前で塊からサーブしてくれます
ワゴン第２号：ケーキワゴン 絶対美味しいんだけど、、もう胃袋が…涙
ワゴン第３号：スイーツワゴン このワゴン１台分全部お持ち帰り、できますか？（できません）
怒涛のワゴン3連続に、満足を通り越して大大大（∞）満足で終えた
ロブションディナーとなりました。
最初はその煌びやかな雰囲気に、ちょっと緊張してしまいそうかな、、と思いましたが、
いつも通り謎のギャグ（笑）をとばす中井社長に、
冗談を交えながらしっかり受け答えしてくれるスタッフの皆様
（本当にぬかりナシ！）
普段と変わらないアイビスティの雰囲気の中で、リラックスして楽しむことができました。
（お料理だけでなく、おもてなしや雰囲気作りにも手を抜かない、お店のプロ意識に感激でした）
事情により欠席の中田さんには、後日、美味しいお届け物が
バターで有名なエシレのアイスクリームだそうです♪
「めっちゃ♪美味しかったです～～」by中田さん
中井社長、美味しく楽しいひとときをありがとうございました
（これからも新たなグルメ体験を心待ちにしております
）
